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Scorze cannoli siciliani Pz 5
Scorze di cannoli siciliani pronti da riempire con crema di ricotta,...
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Stampo in gesso per frutta martorana
Forme in gesso per realizzare la tipica frutta di martorana
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Colore alimentare g 2
Coloranti alimentari in polvere per pasta di zucchero, pasta reale o...
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Vassoietti ovali di cartone per pecorelle
Ovalini di cartone dorato. Base ovale per pecorelle.Confezione da pezzi...
0,60 €
Catalogo
Goccine di cioccolato fondente
Goccine di cioccolato da aggiungere a creme o impasti Saperne di più...
Learn more...2,40 €
Buccellato Rotondo
Buccellato Siciliano rotondo disponibile in vari formati da 500 gr, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg. Il Buccellato è un dolce tradizionale diffuso in tutta l’isola e ormai pietra miliare della cucina siciliana. Saperne di più...
Learn more...6,30 €
Frutta di Martorana
Uno dei più rappresentativi dolci della pasticceria siciliana. A base di mandorle e zucchero; Una gioia per gli occhi, una leccornia per il palato. Saperne di più...
Learn more...8,00 €
Ripieno per buccellati
Farcitura per il tipico dolce siciliano Buccellato. A base di fichi secchi, cioccolato e frutta candita. Saperne di più...
Learn more...4,00 €
Buccellatini
Dolce tipico siciliano di pasta frolla ripieno di conserva a base di fichi secchi, cioccolato e frutta secca. Saperne di più...
Learn more...6,30 €
Sciroppo di glucosio
Lo sciroppo di glucosio è uno dei prodotti più utilizzati dall'industria alimentare come sostituto dello zucchero viene usato per le sue importanti proprietà funzionali tra cui la viscosità, l'igroscopia, la dolcezza e il potere anticongelante. Saperne di più...
Learn more...3,00 €
Frutta mista candita
Frutta mista candita: pere, mandarino, fico, ciliegie. Saperne di più...
Learn more...3,50 €
Scorzetta d'arance candite a quarti
Scorzetta d'arance candita tagliate a quarti disponibile in diversi formati da 150 gr, 500 gr e 1 kg. Arance candite tagliate a quarti ideali per la decorazione di dolci. Saperne di più...
Learn more...2,00 €
Stampo in gesso per frutta martorana
Forme in gesso per realizzare la tipica frutta di martorana Saperne di più...
Learn more...2,50 €
Crema spalmabile al pistacchio
Crema al pistacchio pronta all'uso, per farciture di torte e dolcetti. Saperne di più...
Learn more...3,50 €
Recinto per pecorelle
Recinto in legno per le tipiche pecorelle pasquali di pasta di mandorle.Confezione da pezzi 1mis. 2 cm 13 x 9 per agnello da g 200mis. 3 cm 16 x 11 per agnello da g 300mis. 4 cm 18 x 12 per agnello da g 400mis. 5 cm 21 x 14 per agnello da g 500mis. 6 cm 23 X 16mis. 7 cm 25 X 17mis. 8 cm 29 X 20mis. 9 cm 30 X 22mis.10 cm 34 X 25 Saperne di più...
Learn more...1,10 €
Mandarini canditi
Mandarini tardivi di Ciaculli, presidio slow food, canditi. Solo una materia prima d'eccellenza può dar vita a un prodotto unico e inimitabile. Il profumo che sprigiona il mandarino candito Nuccio rievoca la sensazione di trovarsi in un agrumeto della conca d'oro, alle porte di Palermo. Saperne di più...
Learn more...5,80 €
Zuccata candita
Zucca candita. Detta anche "canale", per la tipica forma somigliante alla tegola così denominata . Viene utilizzata, se tagliata a listarelle, per la decorazione della cassata siciliana, diventando il tipicamente detto "capello d'angelo". Saperne di più...
Learn more...6,00 €
Pasta Pistacchio 100 % per gelato
Gusto reale. Composto al 99% da pistacchio. Saperne di più...
Learn more...10,90 €Petits fours - dolci di mandorla
Dolcetti di mandorla dispoinibili in vari formati, 250 gr, 500 gr, e 1 kg. Saperne di più...
Learn more...9,00 €
Pasta per latte di mandorla
Pasta di mandorle per latte di mandorla. La consistenza morbida consente una rapida solubilità in acqua velocizzando il lavoro dei professionisti.Ideale per bar e gelaterie per la preparazione di bevande, gelati e granite alla mandorla.Confezionata in secchieli di plastica da kg 2. Saperne di più...
Learn more...3,00 €
Base per gelato Eligel 100 a caldo
Base per gelato uso a caldo. Si deve riscaldare la miscela alla temperatura max di 75° C Saperne di più...
Learn more...3,40 €
Pasta frutti di bosco per gelato
Dosaggio: g 100 per Lt latte Saperne di più...
Learn more...5,50 €
Neutro per gelati - tipo Argento
Stabilizzante per dare cremosità e stabilità ai gelati, sia di crema che di frutta.Per le caratteristiche del suoi componenti da buoni risultati a freddo, cioè senza la necessità di riscaldare la miscela. Saperne di più...
Learn more...4,00 €
Stampo per arancine
Stampo per la preparazione di Arancinedi 3 forme. ( Tre in Uno )Permettte di preparare le arancine siciliane in modo facile e veloce.Si possono preparare in 3 formati: rotonde, a punta e ovali. Saperne di più...
Learn more...6,00 €
Base per gelato Margherita100 F
Base per gelato che da' buoni risultati usata sia a freddo ( senza riscaldare la miscela ). Per un gelatto ottimo può essere usata anche che a caldo riscaldamdo la miscela sino a 75° C Saperne di più...
Learn more...3,00 €
Colore alimentare g.100
Coloranti alimentari in polvere da grammi 100 per pasta di zucchero, pasta reale o qualsiasi altro tipo di alimento. Saperne di più...
Learn more...5,60 €
Farina di castagne g 500
Ideale per la preparazione del Castagnaccio Saperne di più...
Learn more...5,50 €
Stampo in gesso per pecorelle
Stampo in gesso per la realizzazione delle tipiche pecorelle pasquali di pasta reale.Il peso indicato è relativo al peso del dolce ottenuto. Saperne di più...
Learn more...5,70 €
