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Forme in gesso per realizzare la tipica frutta di martorana
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Scorze di cannoli siciliani pronti da riempire con crema di ricotta,...
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Scorzetta d'arance candita a filetti, arance candite ideali per la...
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Base per gelato uso a caldo. Si deve riscaldare la miscela alla temperatura max di 75° C Saperne di più...
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Base per gelato Margherita100 F
Base per gelato che da' buoni risultati usata sia a freddo ( senza riscaldare la miscela ). Per un gelatto ottimo può essere usata anche che a caldo riscaldamdo la miscela sino a 75° C Saperne di più...
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Farina di mandorle
Farina prodotta dalla molitura di mandorle coltivate nell'entro terra Palermitano. Saperne di più...
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Preparato per crema pasticcera
Preparato per crema pasticcera. 1 busta per 172 litro di latte. Saperne di più...
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Anice Tutone
Puro e genuino, ne bastano poche gocce in acqua fresca per creare, insieme all' effetto nuvola bianca, una bevanda ricca di energia, estremamente dissetante. Saperne di più...
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Scorzetta d'arance candite a filetti
Scorzetta d'arance candita a filetti, arance candite ideali per la decorazioni di cannoli siciliani e altri dolcetti. Saperne di più...
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Base per gelato Frutta 100 F
Base per gelato alla frutta. che da' buoni risultati usata a freddo ( senza riscaldare la miscela ). Saperne di più...
Learn more...3,00 € -
Scorze cannoli siciliani mignon
Scorze di cannoli siciliani da farcire con crema di ricottag 200 pezzi 20g 500 Pezzi 50Kg 1 pezzi 100 Saperne di più...
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Recinto per pecorelle
Recinto in legno per le tipiche pecorelle pasquali di pasta di mandorle.Confezione da pezzi 1mis. 2 cm 13 x 9 per agnello da g 200mis. 3 cm 16 x 11 per agnello da g 300mis. 4 cm 18 x 12 per agnello da g 400mis. 5 cm 21 x 14 per agnello da g 500mis. 6 cm 23 X 16mis. 7 cm 25 X 17mis. 8 cm 29 X 20mis. 9 cm 30 X 22mis.10 cm 34 X 25 Saperne di più...
Learn more...1,10 € -
Pasta Pistacchio 99 % per gelato
Gusto reale. Composto al 99% da pistacchio. Saperne di più...
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Margarina sfoglio master Martini
Margarina piatta per sfogline, cornetti Saperne di più...
Learn more...5,00 € -
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Neutro per gelati - tipo oro
Stabilizzatore neutro a base di farina di semi di carruba e farina di semi di guar Saperne di più...
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Confetti cioccopistacchio
Confetti ripieni di pistacchio ricoperto di cioccolato Saperne di più...
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Passata di albicocche
IDEALE PER PASTICCERIA E PER PREPARAZIONE DI CORNETTI Saperne di più...
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Sciroppo di glucosio
Lo sciroppo di glucosio è uno dei prodotti più utilizzati dall'industria alimentare come sostituto dello zucchero viene usato per le sue importanti proprietà funzionali tra cui la viscosità, l'igroscopia, la dolcezza e il potere anticongelante. Saperne di più...
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Foglio trasparente per confezioni
Fogli trasparenti impermeabili mt 1 x 1.3 Saperne di più...
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Buccellato Rotondo
Buccellato Siciliano rotondo disponibile in vari formati da 500 gr, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg. Il Buccellato è un dolce tradizionale diffuso in tutta l’isola e ormai pietra miliare della cucina siciliana. Saperne di più...
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Preparato per sfince
Mettere in una scodella 125 g di PREPARATO PER SFINCE, 125 g. di uova, 125 g. di acqua.Mescolare con una frusta per 4- 5 minuti fino ad ottenere un impasto privo di grumi.Con un cucchiaio mettere piccole quantità di pasta direttamente nell'olio a 170° e poi a 190°C e friggere per 5-6 minuti.Farcite a proprio gusto. Saperne di più...
Learn more...1,85 € -
Buccellatini
Dolce tipico siciliano di pasta frolla ripieno di conserva a base di fichi secchi, cioccolato e frutta secca. Saperne di più...
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Colore alimentare g.100
Coloranti alimentari in polvere da grammi 100 per pasta di zucchero, pasta reale o qualsiasi altro tipo di alimento. Saperne di più...
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Cacao amaro Elenka
Cacao amaro in polvere per pasticceria e gelati Saperne di più...
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Scorzetta d'arance candite a quarti
Scorzetta d'arance candita tagliate a quarti disponibile in diversi formati da 150 gr, 500 gr e 1 kg. Arance candite tagliate a quarti ideali per la decorazione di dolci. Saperne di più...
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Ciliegie candite
Ciliegie candite per la decorazione di cassate siciliane, cannoli siciliani e altri dolci. Saperne di più...
Learn more...1,20 € -
Pasta di zucchero
La pasta di zucchero è l'ingrediente principale del cake design. Con la pasta di zucchero puoi decorare le tue torte. Adatta sia per copertura che per la creazione di piccoli soggetti e decorazioni come fiocchi, fiorellini, nastri e piccoli pupazzetti. Saperne di più...
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Dischi cialda
DIschi di cialda per decorare coppe gelato. Confezione da grammi 100 Saperne di più...
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Quaresimali
Biscotti quaresimali. All'arome di anice con mandorle. Saperne di più...
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Vassoietti ovali di cartone per pecorelle
Ovalini di cartone dorato. Base ovale per pecorelle.Confezione da pezzi 1Mis. 2 cm 12 X 6Mis. 3 cm 16 X 10Mis. 4 cm 20 X 13Mis. 5 cm 25 X 15Mis. 6 cm 28 X 18 Saperne di più...
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Stampo per realizzare uova di PasquaMisura 1 altezza cm. 11 x 8Misura 2 altezza cm. 12.5 x 9.5 maxMisura 4 altezza cm. 22 x 15 max Saperne di più...
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Foglie per frutta martorana pezzi 100
Foglie e steli di carta per la decorazione di frutta martorana Saperne di più...
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Malto in polvere
Dose g 10 per kg farina. Utlizzato nella panificazione per una migliore lievitazione. Saperne di più...
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Termometro digitale per alimenti
Escursione termica -50° / +300° Autospegnimento dopo 10 minuti Saperne di più...
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Zucchero fondente
Ideale per rivestire le cassate siciliane. Mettere in pentolino con 1 cucchiaio d'acqua e mettere sul fuoco medio mescolando. Portare la temperatura a 80° / 85°C e scendere dal fuoco. Stendere sulla cassata usando una spatola in acciaio. Saperne di più...
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